Rösterei Mittelstrasse

Die Rösterei Kaffee und Bar an der Mittelstrasse in der berner Länggasse ist die dritte und jüngste Filiale in Bern. Ein neu verlegter und geschliffener Terrazzo-Boden, Kalkputzwände, neue Möbel aus Esche, Leuchten designet für das Lokal, eine Bar aus Glasmosaik und Chromstahl kombiniert mit Vintage Stühlen: Die Rösterei an der Mittelstrasse soll hell, einladend und frisch wirken und der kleine Shop soll Platz für das wichtigste Kaffee-Sortiment bieten. 

Zusammenarbeit mit Florian Trachsel (Architekt und Bauleiter), Anne-Sophie Fraser (Grafikerin und Farbgestalterin) und Laurin Schaub (Keramiker)